|
|
Kletskoppen (glutenvrij)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
30 gram blueband vloeibaar
100 gram (lichtbruine) basterdsuiker
1 eetlepel water
50 gram DovesFarm witte bloem (of Schär C)
½ theelepeltje kaneel
50 gram amandelschaafsel
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 175 graden.
Alles in een mengkom doen en mixen tot een egale massa. Als het deeg te droog is tijdens het mixen nog iets water toevoegen.
Bereidingswijze:
Amandelschaafsel erdoor mixen.
Met twee theelepeltjes hoopjes deeg op een met bakpapier beklede bakplaat leggen. Tussen de hoopjes voldoende ruimte laten, de koekjes vloeien flink uit.
Bak de koekjes ca 12 minuten in het midden van de oven tot ze goudbruin van kleur zijn.
Laat ze op een bakplaat afkoelen.
|
|
|